Schweizer Bienen-Honig
Rezepte
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Frühstück Rezepte
Rezept Granola
Zutaten
Haferflocken, gehobelte Mandeln, Salz, Vanillepulver, Kokosöl, Honig, nach belieben (getrocknete Früchte)
Zubereitung
Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Blech mit Backpapier belegen. Haferflocken, Mandeln, Salz und Vanillepilver in einer Schüssel vermischen. Kokosöl und Honig in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Hitze schmelzen. Immer wieder umrühren. Jetzt die Flüssigkeit zu der Haferflocken-Mischung geben weiter zum Rezept
Salzige Rezepte
Rezept Kürbis aus dem Ofen
Zutaten
Kürbis, Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Olivenöl, flüssiger Honig, frischer Thymian, Bio-Zitronen-Schale
Zubereitung
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen.
Kürbis in Schnitze à ca. 2 cm Dicke schneiden.
Ungeschälte Knoblauchzehen mit dem Kürbis auf ein mit Backpapier
belegtes Blech verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Öl und Honig mischen. Kürbis und weiter zum Rezept
Dessert Rezepte
Rezept Schokoladen-Honig-Haselnuss Mousse
Zutaten
Vollrahm, dunkle Schokolade, Honig, Vanille, Haselnussmus
Zubereitung
In einem kleinen Topf, Schokolade, Honig und Vanille verrühren
und Masse unter rühren zum kochen bringen. Haselnussmus dazugeben,
alles glat rühren und unter Rühren einen Moment erhitzen.
Die Creme in eine Rührschüssel weiter zum Rezept